La cosecha de trigo correspondiente a la campaña 2025/26 ya concluyó en la Argentina y dejó un resultado histórico: una producción estimada en 27,8 millones de toneladas, la más alta registrada hasta el momento. Con estos volúmenes y los valores actuales del mercado internacional, el cereal podría generar más de USD 6.000 millones para la economía nacional.

Los datos consolidados a mediados de enero confirman que la recolección se completó en la totalidad del área sembrada, con rindes promedio elevados y un desempeño general superior al de campañas recientes. Las condiciones climáticas favorables durante el desarrollo del cultivo y el período de llenado de grano fueron determinantes para alcanzar estos niveles productivos.

Las principales regiones trigueras del país —entre ellas el sur de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Entre Ríos— registraron resultados por encima de las estimaciones iniciales. En varias zonas se alcanzaron rindes récord por hectárea, lo que permitió elevar el promedio nacional y compensar pérdidas puntuales en algunos lotes.

Además del volumen cosechado, los informes técnicos destacan una buena calidad comercial del trigo, con parámetros adecuados tanto para el consumo interno como para la exportación. Esto refuerza las expectativas del sector molinero y del complejo exportador, en un contexto donde el cereal vuelve a ocupar un rol central dentro de la campaña fina.

Desde el punto de vista económico, tomando como referencia un precio internacional promedio de USD 220 por tonelada, el valor bruto de la producción triguera supera los USD 6.100 millones. Este cálculo contempla el total de la cosecha y permite dimensionar el impacto del cultivo en el ingreso de divisas durante los primeros meses del año.

En términos de comercio exterior, el saldo exportable se ubicaría entre 18 y 20 millones de toneladas, lo que implicaría un aporte directo de entre USD 4.000 y 4.500 millones por exportaciones, según estimaciones privadas. El resto de la producción se destinará al mercado interno, principalmente para la industria molinera.

Productores y analistas coinciden en que este resultado consolida la recuperación del trigo luego de campañas afectadas por eventos climáticos adversos. Al mismo tiempo, remarcan que el nivel de inversión, tecnología aplicada y manejo agronómico fue clave para aprovechar las condiciones favorables del ciclo.

Con la cosecha ya finalizada y los números definitivos sobre la mesa, el trigo vuelve a posicionarse como uno de los pilares de la producción agrícola argentina, cerrando una campaña récord tanto en volumen como en impacto económico.