Ordenar los procesos internos antes de pensar en una nueva sucursal o en una expansión. Ese es uno de los ejes de Mundo Franquicias, la propuesta presentada por Celeste Manavella, integrante de la Secretaría de Desarrollo y Promoción Local de la Municipalidad de Río Cuarto, en la mesa de Breves Streaming.

El encuentro está pensado para comerciantes, PyMEs y pequeños empresarios que ya cuentan con algunos años de trayectoria y quieren avanzar hacia una estructura más profesional. El objetivo es que puedan revisar la organización cotidiana de sus negocios y detectar qué aspectos deben mejorar para crecer de manera sostenible.

Manavella explicó que muchos comercios funcionan con una dependencia muy alta de su propietario. La persona que creó el negocio termina interviniendo en las compras, las ventas, la gestión del personal y la resolución de los problemas diarios. Esa dinámica puede funcionar mientras existe un único punto de venta, pero se vuelve una dificultad cuando aparece la posibilidad de abrir una nueva sucursal.

“A veces te da para poner otra sucursal, pero hay cuestiones más finas que tienen que ver con los roles”, señaló. Entre esos aspectos mencionó la necesidad de definir responsabilidades, encargados, procesos de compra y venta y mecanismos que permitan que el negocio funcione sin depender en forma permanente de una sola persona.

El lema de la propuesta es “Pensá en modo franquicia”. Manavella aclaró que no significa necesariamente convertir el comercio en una franquicia o vender la marca. La idea es tomar herramientas utilizadas por ese modelo para ordenar el negocio y generar condiciones que permitan proyectar un crecimiento.

“Te van a dar las herramientas para poder hacer crecer tu negocio”, explicó. En ese sentido, el trabajo sobre procesos, manuales y roles puede resultar útil incluso para quienes no tienen previsto franquiciar su marca ni abrir otra sucursal en el corto plazo.

Mundo Franquicias es organizado junto al Clúster Franquicias de Córdoba, entidad especializada en la temática. Participan empresarios y referentes que atravesaron procesos de expansión y que comparten experiencias vinculadas con la profesionalización, la organización y el desarrollo de marcas.

Durante la entrevista también se planteó el contexto que atraviesa el comercio de Río Cuarto. Manavella reconoció que muchos negocios están trabajando en un escenario complejo y que eso vuelve aún más importante la incorporación de herramientas que permitan revisar costos, procesos y formas de organización.

La iniciativa se integra a otras acciones de la Secretaría destinadas a diferentes etapas del desarrollo comercial. Mientras programas como Tu Barrio Emprende trabajan con pequeños emprendimientos y comercios de cercanía, Mundo Franquicias apunta a quienes ya cuentan con una estructura más consolidada y buscan avanzar hacia una nueva etapa.

Para Manavella, la capacitación puede ayudar a que comerciantes y empresarios dejen de concentrarse únicamente en resolver urgencias y puedan dedicar tiempo a pensar estratégicamente el futuro de sus negocios.